副食品, 嬰幼兒照護

副食品吃不好?因為你還不知道有這個大絕招

如同我之前說的,「副食品」是孩子「從主食是奶的階段轉變成主食是固體食物」的轉換階段,用這種心態來面對孩子吃「副食品」的階段會輕鬆許多。不過話說得輕鬆,當很多孩子厭奶明顯,奶量驟減,體重成長停滯,就會讓許多家長們開始焦慮。因此在這裡提供一些小方法,給正在為孩子副食品吃不多,奶量又加不回去的家長們做為參考。雖然這些方法不是萬靈丹,但是絕對值得一試🙌

📍食物質地

其實除了食物的種類和份量,食物的質地也是開始餵食副食品時,一個值得注意的點。一般來說一開始接觸副食品的孩子,對於顆粒狀的食物,常常吃沒多少就會累了就不想吃了。概念就像大人做肌力訓練時,如果肌力還不夠就硬是拿大重量的器材,做沒幾下很快就累了是一樣的。孩子往往是需要經過一段時間用泥狀食物訓練「咀嚼」和「吞嚥」肌肉部位的肌力,還有唇齒的協調度,才能夠慢慢開始吃顆粒狀食物,然後再慢慢進階到剪碎塊的固體食物。另外孩子口腔肌肉和唇齒協調度,在一開始往往只能一次處理一種質地,所以一旦一口食物裡面有泥狀又有顆粒狀,就會比較容易產生嗆咳的情形。不過這種情況往往在多練習幾次之後,就會有所改善。

📍食物過敏
食物過敏也是一個在孩子吃副食品的階段,很常困擾大人的議題。其實食物過敏的機率大約落在百分之一到十之間,我個人覺得是不算高,而且過敏症狀往往以皮膚為主。

📍「鮮奶」和「奶製品」的給予
「奶製品」泛指像優格、優酪乳、起司等等這類的食物,其實這些食物在6個月大後一樣可以少量給予,只是這些食物是經由細菌發酵而成,因此若在保存時有一些小差錯,對於腸道免疫系統還不是那麼成熟的孩子,就容易造成腸胃道不適或是嘔吐腹瀉的狀況。所以雖然沒有說一定不能給,但我還是會建議1歲以後再給予是比較安全的作法。而「鮮奶」本身則是因為不像「配方奶」會多添加鐵質和維生素D這兩項對於寶寶成長很重要的營養,因此還是會建議在還是以奶為主食的孩子身上,應該還是要以配方奶為主。會抓一歲是因為大部分的孩子在一歲之後,隨著生理的成熟度,會轉變成以固體食物為主食,也因為牙齒的萌發,若長時間用奶瓶喝奶會增加蛀牙風險,因此會建議可以慢慢轉變成鮮奶或保久乳來補充奶類的營養。

📌解決副食品困擾大絕招:和大人一起吃
其實孩子最愛和大人一起吃飯,我想這是深植在人類基因裡的,所以如果寶寶吃飯的時候,家中所有的人也是一起吃飯,而且寶寶和大家吃的也都是同一種東西,通常寶寶就會很樂意吃。我想這也就是為什麼以前的台灣好像沒聽說過甚麼副食品的問題,因為以前的社會就是這樣讓孩子吃大人的食物。然而隨著時代變遷,變形的工時讓大人的作息也是很變形,導致大人的吃飯時間常常無法配合寶寶的生理時鐘,也因此常常寶寶和大人的吃飯時間不一樣,而引發了一連串副食品的問題。其實除非大人吃的很誇張,餐餐都吃炸物麻辣燙,不然其實一般大人的食物裡,通常都是找的到有幾項是可以給孩子吃的。如果真的都沒有,那就表示大人自己吃的真的太不健康了,為了孩子和自己的健康,應該要有所調整了。另外不能給孩子吃的東西,如珍珠奶茶,請不要在孩子的面前吃,大人應該要要求自己在孩子看不到的地方吃,如果大人自己連這樣的事都做不到,又憑甚麼要求孩子不能喝自己正在喝的珍珠奶茶呢?

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